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Les filières classiques de production des biocarburants

Aujourd’hui, pour produire le bioéthanol (essence) et le biodiesel (gazole), on emploie des plantes respectivement riches en sucres (betteraves ou cannes à sucre) ou en amidon (blé, maïs…) ou alors en huiles (colza, tournesol, soja, palme…). Des chercheurs travaillent à la mise au point de biocarburants dits "de deuxième génération" qui affecteront moins les productions alimentaires.